 | 2018.05.02 18:50:23 5,994 |
| (고전 주의)너네 장발장이 훔친 빵이 뭔지 아냐?.jpg |
| 첨부 이미지 1개 |
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요즘 베이커리에서 판매하는 적당한 크기의 깜빠뉴를 만드는 데에도 반죽부터 굽기까지 최소 4시간이 소요돼요.
심지어, 반죽> 1차 발효> 72시간 저온숙성> 2차 발효 후에, 오븐에서 빵이 다 구워지기 까지 3일이 걸리기도 하는데요.
과거, 프랑스는 깜빠뉴가 식사빵이었고, 집에서 개인오븐이 아닌 마을에 있는 공동 오븐을 사용해 빵을 구워야 했기 때문에, 한번 구울 때 엄청 크게 구웠다고 해요.
부엌에 오래 두고서 식사 때 마다 먹을 만큼 잘라먹는 거죠. 그러니 그 큰 빵을 반죽하려면 얼마나 힘들었겠어요. 깜빠뉴 빵 하나가 완성되기 까지 정말 많은 시간과 체력과 정성이 요구되었던 거죠.
출처
https://www.nuevotree.com/cast/detail?idx=15
요약
1. 조그만거 만드는데 4시간 걸리는 빵을
2. 마을 사람이 다 같이 먹을 빵을
3. 훔침ㅋㅋㅋ
| 댓글 8개 |
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| 저러면서 감성팔이 ㅠㅠ | |
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2018/05/02 18:52
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| 어지간한집 한달치 식사 도둑질 ㅋㅋㅋ | |
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2018/05/02 18:57
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| 인터넷 개통을 축하드립니다. | |
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2018/05/02 19:03
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| 라고 누가 얘기할 때가 됬는데 | |
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2018/05/02 19:03
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| 4/ 전 처음봤는데 고전이였군요ㅠㅠ | |
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2018/05/02 19:15
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| 게다가 형기 중 14년은 탈옥하다 붙은거라..... | |
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2018/05/02 21:18
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4/ 됬 ☞ 됐
라고 제가 대신 얘기함 |
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2018/05/03 00:03
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원작 소설에 저런 빵 훔쳤다는 묘사 없어요
그리고 빵 중에는 1, 2차 발효 거치는 빵 많아요 괜히 동네 빵집이 일찍 여는게 아니에요... |
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2018/05/03 13:54
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