니뽕내뽕 다른 지점은 3번 정도 이용해 봤습니다.
참살이길 니뽕내뽕은 다른 지점과 거의 비슷한 수준의 맛을 제공하였으며,
가격 대비 맛은 나쁘지 않은 편입니다.
사람들 많이 줄 서있는데, 현재 계단 중간쯤 서있다면 1시간 후에나 밥을 먹게 될껍니다.
매장에 테이블이 적은 편이기도 하지만 가장 큰 문제는 음식이 나오는 속도가 엄청 느립니다.
조리하는 사람이 한 명 밖에 없는게 아닐까 하는 생각이 듭니다.
빨리 앉아봤자 음식이 늦게 나오지요.
2인용 테이블, 4인용 테이블, 창가 Bar 가 있지만
매니저가 효과적으로 손님 분산을 못하는 편입니다.
기다리는 입장에서는 좀 답답합니다.
기다리는 시간이 길기 때문에
입구 근처에서 먹게 된다면
참 난감합니다.
지근거리에서 대기하는 손님이 쳐다봅니다.
시킨 순서대로 음식이 나오지 않습니다.
한 테이블에서 최대 20분까지 시차가 나는것 같습니다.
다행히 저희 테이블은 시차는 5분도 안났네요.
피자는 한번에 한 판씩 굽는것 같습니다.
따라서 앞 팀이 피자를 시켰으면 내 피자가 늦게 나올것이고
앞 팀 중 피자를 시킨 팀이 없으면 내 피자가 엄청 빨리 나올껍니다.
문득 생각해 봅니다.
큐(Queue, 대기열)에 손님이 존재하는 한
아무리 많은 손님이 기다리느냐는 매출에 영향을 주지 않고
오로지 주방장이 음식을 만드는 속도가 이 가게의 매출을 결정하겠죠.
긴 큐의 길이를 보고 돌아가는 손님은 언젠가 다시 올 손님일테니
한동안 참살이길 니뽕내뽕은 매출이 줄어들지 않겠다는 생각이 듭니다.
뭐, 고대 상권은 늘 그래왔죠. 앞으로도 그럴껍니다.
출처 : 고려대학교 고파스 2024-05-26 02:33:29:
import_export
|
정보·리뷰 6 유용한 정보와 후기를 공유하는 게시판입니다. 안암상권 후기는 sofo를 이용해주세요! |
새로고침 | 로그인 |
|
익명 후기(일반) | 등록일 : 2015-05-03 23:28:13 | 글번호 : 18996 | 0 6374명이 읽었어요 모바일화면 URL 복사 |
|
참살이길 니뽕내뽕 |
|
#니뽕내뽕 #고려대점 #참살이 #짬뽕 #후기 #a_nam_0041 |
|
|
댓글수 14
|
새로고침 | 목록보기 | 댓글쓰기 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 댓글을 작성하실 수 없습니다. (365일 이상 지난 게시물, 권한이 없는 회원레벨) |
| 목록보기 |
 |
캠퍼스프렌즈 | 대표 : 박종찬 서울 성북구 안암로83 5F 사업자 등록번호 : 391-01-00107 통신판매업신고 : 2019-서울성북-1598 |
02-925-1905 e-mail : kopapa@koreapas.com 고파스 소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 이용문의 | FAQ |