요즘 만두집 인기가 많아서 제가 다 흐뭇합니다.
왜 흐뭇하냐구요?
제가 그곳의 자칭 최고의 단골 손님이기 때문입니다.
어떤 글에는 아주머니가 약간 시크하시다고 적어놓으셨던데..
사실 바쁘다보면 좀 그러실수 있지만.
그 아주머니 만큼 인심좋은 분도 찾기 힘들답니다.
제가 가면 학생왔냐면서 몸은 괜찮은지 다음에 김장하면 김치 좀 가져가라 하시던지.
집이 지방인 저에게는 마치 가족과 같은 분이세요.
주인 아저씨가 종종 메뉴에 없는 음식만들면 다른 손님 눈치보면서 제게 슬쩍 한접시 주시는데 어찌나 감사하고 맛있던지.
그밖에도 아저씨몰래 음식값 깎아주신다던지 계란프라이를 주신다던지, 과일을 내주신다던지 제가 받은 친절은 일일이 헤아리기도 힘드네요.
1학년때부터 거의 하루에 한번이상 가는 단골이기에 그런 대접을 받을 수 있다지만 어쨌든 저는 그곳에 가면 마음이 따뜻해짐을 느낀답니다.
아. 그리고 거기 일하시는 약간은 서툰 말투의 다른 아주머니 한분 혹시 보셨나요?
조선족이신데.. 그분도 주인 아주머니 못지않게 친절하신분이세요. 가면 꼭 인사드려보세요.ㅎ
그리고 맛의 비밀...
사실 이집은 원래 전 가게에서 설렁탕(?)을 하셨다고 하더라구요.
만두국 만드시는 거 슬쩍 보시면 아마 사골국물 넣는거 확인하실 수 있을겁니다. 거기다 시원한 명태국물(?)을 섞죠.물론 그다음 조개 새우 다시마 등도 첨가하구요.
반찬도 깔끔해서 마치 집에서 먹는 밥같아 저처럼 자주 사먹어야 하는 분들이면 더 좋아하실거에요.
글 몇자 적다보니 너무 팔이 안으로 굽는거 같아 쑥스럽네요.
하지만 정말 좋은 가게고 좋으신 분들이니 찾아가면 후회하진 않으실겁니다. ^^
출처 : 고려대학교 고파스 2024-04-29 11:48:29:
