방문 일자:
- 2023년 05월 01일 월요일 오후 1시 05분 (1차)
- 2023년 05월 06일 토요일 오후 1시 12분 (2차)
⭐맛있어서 두번 갔습니다.
테이블링 어플로 줄서기 가능하고 매장 입구에도 테이블링 기계가 있습니다.
돼지수육 (중)입니다. 마늘, 두부, 파도 같이 나옵니다.
와 마늘은 무슨 순두부 먹는 느낌이 나고 두부, 파 모두 정말 맛있었습니다
수육은 육질이 단단해서 씹는맛이 있고 씹을때마다 육즙이 죽죽 나옵니다
항정 수육입니다.
항정살은 아삭한 식감이고 탄향이 기분좋게 납니다.
면은 탱글하고 쫄깃해서 좋았습니다.
극상 맑은 부산식 돼지국밥입니다.
바로 다음 소개드릴 밀양식이 사골국물을 사용했고 부산식이 고기국물을 사용했다고 합니다.
토렴방식이라 밥이 말아져서 나오고 깔끔하고 맛있었습니다. 소금과 새우젓으로 간을 해서 먹었습니다.
극상 진한 밀양식 돼지국밥입니다.
마찬가지로 토렴방식입니다. 진한데 은은한 한약향 같은게 느껴집니다. 거부감은 없었고 맛있었습니다.
부산에 국밥 먹으러 종종 갈때 나름 좀 친다는 국밥집들에서 실망한 적도 꽤 있었는데
여기는 정말 맛있었습니다.
조만간 부산에 들리면 본점도 가보고 비교해보겠습니다
출처 : 고려대학교 고파스 2024-04-29 23:38:34:
