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안녕하세요.!가마민족입니다.
체인점아니고.가마솥을 이용한 족발과곰탕맛을 내는 전국하나밖에 없는 자체상호랍니다.
안암골외진곳에 창업하고 가마솥과 씨름하던중 맛파파님의추천으로 고파서여러분과 인연을맺고 여러분의 입소문과 조언 지적 평가를통한 개선과.맛의표준화로 어려운 지난해를 잘견뎌내고 매출의 많은부분도 고파서님들에게의 매출인것도 고마운 일이지요ㆍ그래서 제가 고파스에서 가마민족이 더욱개선할점은 없는지 찾아봅니다.ㅎ고파스폐인이지요
그래서,가마민족 별로다.안좋다.맛이없다는 포괄적 표현보다는 .식어서ㆍ딱딱해서ㆍ얼어서ㆍ양이적어서ㆍ밍숭맹숭해서ㆍ늦어서ㆍ등등 구체적 지적이 얼마나 고마운지모릅니다ㆍ왜.앞으로도 겸허히 받고.시정해 나가도록 하겠읍니다.
그러나 저희같은 식당자영업은 위생상태와 맛의추락은 하루아침에 문닫게되는 중요한 일이니만큼 사실관계의확인이 필요하지않나 생각됩니다. 저희가마민족은 보쌈고기를하지 않습니다.그래서.불판에데우거나 종업원이 비위생적인손으로 만지거나 할 일이없지요ㆍ
그런데 그글이 가마민족비추글에 올라오니 신뢰도에 치명적이지요 ㆍ물론 저희도 위생철저히한다해도 더 조심할부분이 많겠지
요.
다른가게 욕을 대신먹어 황당하고억울하지만 배는부르네요ㅎ
부디 신중한 고파서분들의 격려와 채찍이 필요한 시기인것 같네요ㆍ
요즘 총체적 경제난국이고 특히.자영업사장님들은 매일ㆍ벼랑끝에서 잠자는기분일겁니다.
맛,위생,써비스 항상 먼저 개선되고 준비하는 가마민족이 되어.다가오는 귀향길 가족과 즐겁고 행복한시간 보내고 오시길 기다립니다.
맛파파님께죄송해요.ㅜㅜ
(기대에 미치도록 열심히 하겠읍니다)
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출처 : 고려대학교 고파스 2024-05-15 09:48:26:
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