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댓글 25
익명
2012-09-09 12:39:41
안녕하세요. 10 PAGE 고대점 운영자 입니다.
있을 수 없는 일이 발생 한데에 있어 먼저 죄송하다는 말씀 드립니다.
1. 어떠한 이유에서든지 상기와 같은 일이 발생했다는 것에 대해 죄송합니다.
모르고 발생 했다 하더라도 매장 관리자의 책임이 큰 사건입니다.
아무리 피크타임에 주문이 밀려 들어 왔더라도, 주문의 내용을 정확히
파악하고, 제대로 전달 했어야 하는데 파악능력이 부족하였습니다.
다시 한번 죄송하다는 말씀 드리고, 두번다시 발생 하지 않도록
주의 하겠습니다.
2. 50% 할인 프로모션을 진행 하면서, 피크 타임 12시~15시까지 주문이 밀릴 경우
커피머신의 음료 제조 시간의 한계 직원간의 커뮤니케이션 방법등 많은 개선
Points 를 발견 하여 개선 하기 위해 노력 중에 있습니다.
- 진동벨 교체 및 수량 증가 (차주 적용 예정)
- 블랜더 수량 증가 완료
- 커피 제조를 위한 직원들 동선 검토
음료 대기 시간 단축 및 효과적으로 음료 전달을 위해 조치를 취하였습니다.
3. 50% 프로모션(~9/10) 진행 하면서 홍보 뿐만 아니라 서비스질을 떨어 뜨리지
않는 것의 중요성을 강조 하며 노력 하였으나, 불미스러운이 일이 발생 하여 유감 입니다.
재발 하지 않도록 다시 한번 유의 하겠으며 양적/질적으로 더욱 좋은 모습을
보이는 10 PAGE 가 되겠습니다.
4. 이제 반값 할인 프로모션기간이 내일 마무리 되는데, 그 동안 찾아 주신 손님들께
감사 드리고, 프로모션 이후에도 더욱 좋고, 노력하는 모습 보여 드릴게요.
앞으로도 많이 찾아 주시고, 예쁘게 봐주세요. ^^;
다음주 고연전 필승!!전승!!압승!! 기원 드립니다. :
작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다.
(주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면
[]님이 강등됩니다.
사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.
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