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제가 가본 초밥집 중 가성비 단연 최고라 올려봅니다!
금호, 옥수역 근처의 초밥요리단이라는 곳인데요
롯데호텔 출신 쉐프님이 나와서 하시는 곳이고 스시가 숙성회인데, 정말 살살 녹아요.
제가 먹어본 건 오마카세(2.5), 7단정식(1.5)인데 7단정식은 런치한정입니다.
전 7단정식보다는 오마카세 추천드려요! 두꺼운 회가 비린맛도 있고 잘 안씹혀서 굉장히 싫어하는데 여긴 회가 두꺼워도 숙성이라 그런지 굉장히 부드럽구요. 동시에 아주 신선합니다.
특히 전 좀 초딩입맛이고 비린거에 민감한데, 청어가 그렇게 맛있는진 처음 알았어요ㅠㅠㅠㅠㅠ위에 얹은 생강이랑 합쳐져서 쌉쌀하면서 고소해요.
제가 비린걸 얼마나 안좋아하냐면 참치도 복불복이 많아서 별로 안 먹는데, 여기 참치는 정말..... ㅠㅠ
첫번째사진은 7단정식이구요
오마카세는 1차에 두번째 사진처럼 제공되구요(2인 기준) 2차에 스시 2피스 더(저 때는 전복, 시메소바 또는 엔가와 - 사전에 고등어초밥 좋아하시냐고 묻고 아니라고 하면 광어지느러미인데, 정말 두껍습니다), 새우튀김, 그후 매생이소면이 있는데 단품으로 먹어도 좋을만큼 너무 맛있었어요. 사진을 다 못찍고 후다닥 먹어버렸네요 ㅠ
7단정식은 기대하고 오늘 먹어봤는데 생각보다 별로였어요. 문어숙회, 삼겹, 갈치구이, 가지조림, 회, 초밥 2피스, 새우튀김 등 7가지로 구성되어 있는데 오마카세가 너무 맛있었나... 회가 최상급은 아니었고 구성이 함께 먹기에는 좀 애매하단 생각이 들어요. ㅠ다만 의외로 가지조림이 정말 요리라고 생각될만큼 맛있었고요.
만원 더 내고 오마카세를 드시는게 좋을것 같아요 ㅎㅎ
사시미정식(4.5?)과 오마카세정식(5.5)도 있는데 이건 얼마나 맛있을찌... 먹어보고 싶어요.
출처 : 고려대학교 고파스 2024-05-04 08:07:19:
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