±Ý¿äÀÏÀÔ´Ï´Ù. °è¼ÓµÇ´Â ¿ù±Þ ·çÆÎÁþÀ» Çϸç, ÀÛ¼ºÇغ¾´Ï´Ù.
¼¼»óÀº ³Ð°í, ¸ÆÁÖ´Â ¸¹°í, µ·Àº ¾ø°í.
¹«¾ùÀ» ¸¶¼Å¾ß Çϴ°¡..... ±×¸®°í ¾îµð¼ ¸¶¼Å¾ß Çϴ°¡.....
¸ÆÁÖÀÇ ±¸ÀÔÀå¼Ò ¹× Á¾·ù¿¡ ´ëÇØ À̾߱⸦ Çغ¸µµ·Ï ÇսôÙ.
1. ±¸ÀÔÀå¼Ò
1) ´ëÇü¸¶Æ®
¿ä»õ Á¤¸» ´ëÇü¸¶Æ® ¸ÆÁÖ ¶óÀξ÷ ÂÁ´Ï´Ù.
¸·´ëÇÑ ÀÚº»·Â(?)À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¸ÆÁÖ ¶óÀÎÀ» Á¤º¹ÇÏ´Â ¸ð½ÀÀ» Á¾Á¾º¸À̱⵵ Çϴµ¥¿ä.
ÀÌ ´ëÇü¸¶Æ®ÀÇ °¡Àå Å« ÀåÁ¡Àº ¿ª½Ã "°¡°Ý"ÀÔ´Ï´Ù.
¹°·®À¸·Î ¶§·Á¹Ú´Â ÀÚº»ÁÖÀÇ Ä³ÇÇÅи®Áò.
±×·¯³ª ´ÜÁ¡Àº "¼³¸íÀÇ ºÎÁ·"ÀÔ´Ï´Ù.
¸¶Æ®Á÷¿øÀÌ ±× ¸¹Àº ¸ÆÁÖ¸¦ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ ÇÊ¿äµµ ¾ø°í, ±×³É ´Ù °®´Ù ³õ´Â°ÅÁÒ.
¸¶Ä¡ SMÀÇ ¾ÆÀ̵¹Ã³·³ '³×°¡ ¾î¶²°É ÁÁ¾ÆÇÒÁö ¸ô¶ó, ´Ù °®´Ù³ù´Ù.' ¶ó´Â ´À³¦ÀÔ´Ï´Ù.
2) ¹ÙƲ¼¥
¹ÙƲ¼¥Àº '¸ÆÁÖ¸¸À» ÆÄ´Â °¡°Ô'ÀÔ´Ï´Ù.
°¡°ÝÀº ´ëÇü¸¶Æ®º¸´Ù Á¶±Ý ºñ½Î±ä ÇÏÁö¸¸, ±×·¡µµ 'È£¿ì...°¡°Ý ¿ÏÀü È£¿ì..' ÀÌ·± ´À³¦Àº ¾Æ´Õ´Ï´Ù.
ÀåÁ¡Àº 2°¡Áö¶ó°í »ý°¢µÇ´Âµ¥¿ä.
'´ëÇü¸¶Æ®¿¡ ¾ø´Â µ¶Æ¯ÇÑ ¶óÀξ÷' ¹× 'Ä£ÀýÇÑ ¼³¸í'.
¿ì¼± ´ëÇü¸¶Æ®¿¡ µé¾î¿ÀÁö ¾Ê´Â ¸ÆÁÖµéÀÌ µé¾î¿É´Ï´Ù.
»çÀå´ÔÀÌ ¸Å´Ï¾ÇÇÑ ¸Æ´öÀ̶ó¸é Á» ´õ ½ºÆä¼ÈÇÑ °Íµéµµ ¸¹ÀÌ º¸½Ç ¼ö ÀÖÀ» °Ì´Ï´Ù.
±×¸®°í ´ç¿¬ÇÑ ¼³¸í! ÃëÇâ¿¡ ±â¹ÝÇÑ Çâ ¹× ¸À ¼³¸í°ú ¸ÆÁÖ Ãßõ±îÁö.
¿½ÉÈ÷ ¶Õ¾î ³õÀ¸½Ã¸é ÁÁ½À´Ï´Ù.
3) ÇØ¿Ü ¿©Çà°´ ÅÐÀÌ
Á¦°¡ ÀÚÁÖ¾²´Â ¹æ¹ýÀä.
À¯·´/¹Ì±¹ °¡´Â ÁöÀκеé ÀÖÀ¸¸é, ³×. ½Ãŵ´Ï´Ù. °¡¼ »ç¿Í. µ·ÁÙ°Ô. °¡¼ »ç¿Í. Á¦¹ß.
¼¼±ÝÀÇ ¹®Á¦¿¡¼ ÀÚÀ¯·Ó´Ùº¸´Ï °¡°Ýµµ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ ºñÇØ 1/4·Î Àú·ÅÇϸç,
°ü¼¼µµ Å©°Ô ¸¹ÀÌ ¹ÞÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
±×·¯´Ï ÅÐ ¼ö ÀÖÀ» ¶§ Åоî¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿¡ ¼öÀÔÀÌ ¾ÈµÇ´Â ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ÀýÈ£ÀÇ Âù½º!!!!
4) Æà
´ç¿¬È÷ Æ൵ ºüÁú ¼ö ¾ø´Âµ¥¿ä.
´Ù¾çÇÑ ¸®½ºÆ®¸¦ ¿øÇϽŴٸé, ¸ÆÁÖ È¸ÀüÀ²ÀÌ ºü¸¥ ÆàÀ¸·Î °¡¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¹«½¼ ¸»À̳ĸé, Áö±Ý ÇØ¿Ü¿¡¼ ¸ÆÁÖ°¡ µé¾î¿À´Â ¼Óµµ°¡ »ó´çÈ÷ ºü¸¨´Ï´Ù.
´Ù¾çÇÑ ¼öÀԻ縦 ÅëÇؼ ¸ÆÁÖµéÀÌ ²÷ÀÓ¾øÀÌ µé¾î¿À´Ùº¸´Ï, È¥ÀÚ »ç¼ ¸¶½Ã±â¿¡´Â Áö°©ÀÌ °¨´çÀÌ ¾ÈµË´Ï´Ù.
ÀÌÁ¤µµ·Î ȸÀüÀ²ÀÌ ºü¸¥µ¥, ÀÌ È¸ÀüÀ²À» °¨´çÇÏ´Â Æà. Áï, ½Å»óÀÌ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¿À´Â °÷!À» ¹ß°ßÇϽøé ÁÁ¾Æ¿ä.
±×¸®°í Çϳª ÆÁ(?)À» µå¸®ÀÚ¸é, ¿ª½Ã ÆàÀº Bar¼®¿¡ ¾ÉÀ¸½Ã´Â°Ô ÁÁ½À´Ï´Ù.
»çÀå´Ôµé°ú À̾߱⵵ ÇÏ¸é¼ ¸ÆÁÖ Á¤º¸µµ ¾ò°í, ´Ù¾çÇÑ Áö½Äµµ ½×°í, °¡²û ¼ºñ½ºµµ ¹Þ°í.
5) ÆÁÇϳª ´õ.
¸ÆÁÖ ¸¶½Ç¼ö·Ï °¡°ÝÀÌ »ç¾ÇÇÏ½Å°É ¾Ë°ÔµÇ½ÇÅÙµ¥¿ä.
±×·²¼ö·Ï ½¦¾î¸µÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
½¦¾î¸µÀ» ÅëÇØ Á» ´ú ÃëÇÏ°í, ´Ù¾çÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸Ô°í! µ·µµ Àý¾àÇÏ°í!
Àü È¥ÀÚ ¶Ù´Â ÆíÀÌ´Ùº¸´Ï Àß ¾ÈÇÏÁö¸¸, ½¦¾î¸µ ÇÏ½Ã¸é¼ ¸ÆÁÖÀ̾߱⵵ ÇÏ°í µ·µµ ¾Æ³¢½Ã°í ÁÁÀ¸½Ç °Ì´Ï´Ù.
2. ¸ÆÁÖÀÇ Á¾·ù
...............¸¦ ½áº¼±î ¸»±î.. ÇÏ´Ù°¡ ´ëÇ¥Àû(³»°¡ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â) ¸ÆÁÖ ½ºÅ¸Àϸ¸ Àû¾îº¸°Ú½À´Ï´Ù.
1) IPA(Indian Pale Ale) : ¸Æ¾Æº¸´Ù´Â È©¿¡ ÃÊÁ¡ÀÌ ÁýÁߵǾî, ¾´ ¸ÀÀ¸·Î ¸Ô´Â ¸ÆÁÖ.
¿©ÀüÈ÷ IPAÀÇ Àαâ´Â ½ÄÀ» ÁÙ ¸ð¸¨´Ï´Ù.
±âÁ¸ IPAº¸´Ù °ÇÑ DIPAºÎÅÍ, Ballast PointÀÇ Unfiltered Sculpinó·³ ¾ðÇÊÅÍÆ® IPA¿Í.
±×¸®°í New England StyleÀÇ Å¹ÇÏ°í ½ÃÆ®·¯½ºÇâ »Õ»Õ³»´Â È©Á꽺 °°Àº IPA
¾ÆÁÖ °ÇÑ ¿±â¸¦ »Õ³»°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
2) Stout/Porter : °ËÀº ¸Æ¾Æ¸¦ »ç¿ëÇÏ¿©, ¾²°í Ä¿ÇÇ/ÃÊÄÚÇâ°ú ´Þ¦Áö±ÙÇÑ ¸ôÆ®¸À±îÁö. ³¯ Ãß¿öÁö¸é ÀÌ°Å´Ù!
º¸Åë ±ôÀå¸ÆÁÖ(Èæ¸ÆÁÖ) ¶ó°í ºÒ¸®¸ç, °Ü¿ïÀ» Áö¹èÇÏ´Â ¸ÆÁÖÀÔ´Ï´Ù.
ÇϾÆ... ³¯ °¡Á®¿ä.. ±×¸®°í °¡°ÝÀÌ ºñ½ÎÁö±â ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù.
Founders Porteró·³ ¹«³ÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ ÀÖÁö¸¸,
Imperial Stout °è¿·Î °¡½Ç¼ö·Ï µµ¼ö°¡ ³ô¾ÆÁö°í °¡°Ýµµ ³ô¾ÆÁý´Ï´Ù.
Ä¿ÇÇ/ÃÊÄÚÇâÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ³ª¸ç ÷°¡¹°¿¡ µû¶ó ¹Ù´Ò¶ó, ÄÚÄÚ¾Æ µîÀÇ Çâ±â°¡ ³ª¸ç,
¹¬Á÷ÇÑ ¹Ùµð°¨¿¡ »ç¾à°°Àº ¾´¸À±îÁö! ¾ÆÁÖ ÁÁ¾Æ¿ä
3) ¹Ð¸ÆÁÖ : È¿¸ð¿¡¼ ³ª¿À´Â ¹Ù³ª³ª¿Í Ŭ·ÎºêÇâÀÌ Áö¹èÀûÀ̸ç, ºÎµå·´´Ù. ²Ü~²©~
Á¤¸» ¸¶½Ã±â ÆíÇÑ ¸ÆÁÖ¶ó°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. °¡°Ýµµ ºÎ´ã¾øÀÌ ÂøÇÏÁÒ.
Kloud¸¦ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µé¿¡°Ô °¡Àå ¹®ÅÎÀÌ ³·Àº ´À³¦À¸·Î ´Ù°¡¿Ã°Í °°½À´Ï´Ù.
°³ÀÎÀûÀ¸·Î 'Ayinger'¶ó´Â ºê·ç¾î¸®¸¦ ÃßõÇص帳´Ï´Ù!
4) Gueuze : ÄñÄñÇÑ ³¿»õ¿Í ½Å¸ÀÀÇ Á¶È. ±×¸®°í È¿¸ð¿¡¼ ³ª¿À´Â Çâ½Å·áÀÇ ´À³¦À̶õ! ºñ½Ó.......
È£ºÒÈ£°¡ ¸¹ÀÌ °¥¸®´Â ¸ÆÁÖ ½ºÅ¸ÀÏÀ̸ç, Àú¿¡°Ô´Â ±ØÈ£ÀÔ´Ï´Ù.
Çâ ´À³¦Àº ÄñÄñÇϸç, ¿ÀÁÜ ³¿»õ °°±âµµ ÇÏ°í...Åë»ó Ç¥ÇöÇÏ´Â ¸»Àº ¸¶±Â°£ ³¿»õ, ¸»³¿»õ, °¡Á× ³¿»õ ´Ù¾çÇÕ´Ï´Ù.
±×¸®°í »ó´çÈ÷ ¼Å¿ä. ÇÏÁö¸¸ ÀԾȿ¡ ÀÖ´Â ÀÜ¿©¹°À» ´Ù ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾îÁÖ´Â ´À³¦ÀÌ°í, »ó´çÈ÷ µå¶óÀÌÇÏ°í Å©¸®½ºÇÇÇؼ ³Ñ¸ð ÁÁ½À´Ï´Ù.
´ÜÁ¡Àº ºñ½Î±¸¿ä. ³× ºñ½Ô´Ï´Ù. ±×°Ô ´ÜÁ¡ÀÌÁÒ.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
¸·»ó ¾²±â´Â ½è´Âµ¥, ÇãÇã. Ç×»ó ±×·¸µí ¿µ¾ç°¡´Â º°·Î ¾÷´Â µí ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÔÀ¸·Î ¸Ô°í ¸¶½Ã´Â°Å´Â ±Ûº¸´Ù Çô·Î ´À³¢´Â°Ô ¸Â´Â °Í °°½À´Ï´Ù.
Á¦°¡ ÀÛ¼ºÇÑ ³»¿ëÀÌ ¿À·ù°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï, ¼Ò¼ÒÇÏ°Ô Âü°íÀÚ·á·Î¸¸ È°¿ëÇØÁֽðí
¸ÆÁÖ´Â ÀÔÀ¸·Î Áñ±â½Ã±â ¹Ù¶ó°Ú½À´Ï´Ù È£홓
¶ÇÇÑ, ³»¿ë¿¡ ¿À·ù°¡ Àִٰųª ´õ ÁÁÀº ³»¿ë ÀÖÀ¸½Ã¸é ¾ðÁ¦µçÁö ¾Ë·ÁÁÖ¼¼¿ä^~^
Ãâó : °í·Á´ëÇб³ °íÆĽº 2024-05-04 21:36:00: