지난 여름 MBC드라마 ‘커피 프린스 1호점’에 등장한 와플로 인하여 대학가에도 와플 바람이 불었다. 우리학교도 예외가 될 수는 없는 법. 식사 후 디저트로 생각나는 바삭하고 달콤한 맛의 와플. 지난 학기 동안 고대인의 사랑을 받았던 와플 가게 3곳을 찾아가 봤다.
고려대 와플가게 1호점
직접 만든 생크림의 상큼함을 맛이 돋보이는 참살이 길 끝에 위치한 ‘갓 구워낸 와플파이’집. 고려대 주변 와플가게 1호를 기록하고 있는 이 가게는 이공대 학생들에게는 이미 사랑받는 와플가게로 정평이 나있다. 인문계 캠퍼스에도 입소문이 ...
와플의 다양한 모습
정대 후문을 지나가다 보면 비야 옆 가게에 항상 줄을 서서 기다리고 있는 학생들을 볼 수 있다. 이들의 입맛을 사로잡은 ‘즉석 생크림 와플과 뻥 아이스’ 와플가게. 요즘은 교수님들도 이 와플 집을 많이들 찾는단다. 사장님은 “고려대는 특이한 곳”이라고 말한다. “ 다른 대학가에서 장사를 해보면 학생들은 보통 입맛이 촌스러워서 먹던 와플만 먹는데 고려대 학생들은 달라요. 일반적인 와플 이외에 다른 것들도 먹어보려고 시도하는 걸요. 그래서 메뉴를 이것저것 다양하게 만들어 봤어요.” 실제로 이 와플 가게에는 다른 와플 집에서는 볼 수 없는 특이한 메뉴가 많이 있다.
‘녹차와플’이 대표적인 예다. 살이 찌는 것을 싫어하는 학생들을 ...
색다른 느낌, 벨기에식 와플
고급스런 벨기에식 와플을 즐기고픈 이들에게 사랑받았던 카페 ‘LabRi'. 올해 9월에 오픈한 이 카페는 프랑스어로 안식처, 쉼터라는 뜻이다. 직접 만든 예쁜 소품들과 따뜻한 분위기를 자아내는 조명, 부드러운 음악은 카페 이름처럼 안식처 같은 느낌을 주기에 충분하다. 우리에게는 다소 생소한 벨기에식 와플은 팬 케이크 두께 정도의 와플빵 위에 10개 정도의 토핑이 놓여있는 것이 특징이다.
이 가게에는 8개의 메뉴가 있는 데 가격대는 ...
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출처 : 고려대학교 고파스 2024-04-28 06:48:49:
