신의주 순대국집에서 파는 족발 얘기입니다
다른 지점은 순대국 밖에 안 먹어봐서(제 취향의 순대국은 병천순대입니다만) 모르겟고
이공대 쪽 새로 생긴 곳 입니다
근데 상황이 다를것 같진 않아요 ㅋ
저번주에 시험 끝나고 족발이 땡겨서 멀리 갈까 하다가 걍 가까이서 편하게 먹자해서
신의주 순대를 갔습니다
족발 판다고 플랜카드도 걸었고 하니 괜찮을거라고 생각했죠
딱 나왔는데 이건 편의점에서 파는 진공포장된 족발만도 못한.........
보니까 본사에서 진공포장해서 나온거 그냥 데워서 나오는것 같더군요
방금 나온 족발이 수분이 없이 말랐고 살도 얇고, 족발의 포인트인 다리뼈도 없고.........
족발 전문점이 아니라서 직접 만들지 않는거 같은데 그럴거면 아예 팔지도 않았으면 했습니다
왠만하면 시도도 안하시겠지만 혹시나하는 노파심에 올려요 ㅋ
출처 : 고려대학교 고파스 2024-05-02 16:22:35:
