안냥하시렵니까
커피홀릭(이라기보담은 그냥 카페인중독) 홈보이입니다.
항상 집에서 어느때나 마시고 싶기에 원두를 자주 사서 마시는데 이노무 원두는 200g씩 사자니
금방 맛이 떨어질것같고 100g 씩 사자니 단가가 좀 쎄고 해서 늘 걱정이었습니다ㅎㅎ
공린가 주인아저씨랑 이야기를 하다가 얻은 정보로는, 원두 딱 먹기 좋을때 밀봉해서 냉동실에 보관하면서 먹으면
그 풍미가 꽤 오래 지속된다는군요+_+!!!!
지금 그렇게 해서 먹고있습니다. 원두 보관 온도에 따른 맛의 변화를 느낄만큼 제가 민감하진 않은가봅니다.
좋습니다 ㅎㅎㅎ
에..또, 혹시 100% 블루마운틴 원두를 구입하고 싶은데 시중은 워낙 믿을수가 없고, 가배두림같은 믿을만한 곳서 사자니
100g에 7만원이라는 어마어마한 액수를 요구하고 해서 고민중이신분들, JBM에서 생두 받아다가 그대로 가져가시거나
로스팅하우스에 맡겨서 로스팅된걸로 공동구매 진행할수있답니다 ㅎㅎㅎ
다만....주문단위가 500g이라네요 ㅠ;
출처 : 고려대학교 고파스 2024-04-29 04:25:38:
