이 말은 19세기 말에 ‘슉육/수육’으로 처음 나타나며, 한자어 ‘熟肉(숙육)’에서 소리가 변한 말이다. 한자어 ‘熟肉’의 용례는 19세기 이전에 자주 나타나며, 그 뜻은 ‘믄 고기(삶은 고기)’, ‘릭근 고기(>익은 고기)’ 등에 대응된다. 이를 고려하면 ‘수육’은 본래 ‘삶아서 익힌 쇠고기’를 일컫는 말이었음을 짐작할 수 있다. 오늘날에는 ‘수육’이 소고기뿐 아니라 삶아서 물기를 뺀 고기를 통칭하는 말로 두루 쓰이고 있다.
-고려대한국어대사전-
물 수 아님.
출처 : 고려대학교 고파스 2026-06-25 13:15:39:
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익명 등록일 : 2026-06-12 09:48:16 | 글번호 : 440170 | 0 4408명이 읽었어요 모바일화면 URL 복사 |
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토막상식 하나
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