ÃÖ±Ù Àú¿·®‧¹«¼³ÅÁ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ³ô¾ÆÁö¸é¼ Á¦·Î ½ÄÇ°ÀÌ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿·ÄÇÑ °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ¡ãÁ¦·ÎÄݶó ¡ãÁ¦·Î»çÅÁ ¡ãÁ¦·Î°úÀÚ µî Á¦·Î¶ó´Â À̸§À» µ¡ºÙÀÎ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. Á¦·Î ½ÄÇ°Àº ´Ù¸¥ ½ÄÇ°¿¡ ºñÇØ ±ØÈ÷ ³·Àº ¿·®À» °¡Áø ¡®Á¦·ÎÄ®·Î¸®½ÄÇ°¡¯À» ĪÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù¸é Á¦·Î ½ÄÇ°Àº ½ÇÁ¦·Î ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥±î. ÀÌ¿¡ ´äÇϱâ À§ÇØ Á¦·Î ½ÄÇ°ÀÌ ¡ã¸¸µé¾îÁö´Â °úÁ¤ ¡ã½ÃÀåÀÇ ¹ÝÀÀ°ú ÀαâÀÇ ¹è°æ ¡ãÀü¸Á°ú ¹Ì·¡¸¦ The HOANS¿¡¼ ´Ù·ð´Ù. ³ª¾Æ°¡ º¯ÈÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿ä±¸¿¡ µû¶ó ¾î¶² ÇüÅÂÀÇ ½ÄÇ°ÀÌ »õ·Î »ý°Ü³¯Áö ¶ÇÇÑ ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.
*2023³â 3¿ùÈ£¿¡ ½Ç¸° ±â»çÀÔ´Ï´Ù.
*±â»ç Àü¹® ¹× ´Ù¸¥ ±â»çµéÀº »ó´Ü ¸µÅ© ¶Ç´Â ( https://thehoans.com/ )¿¡¼ È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¦·Î ½ÄÇ°Àº Á¤¸» ¡®0¡¯Àϱî?
Á¦·Î ½ÄÇ°À̶õ ¿·®(kcal)ÀÌ ¾ø°Å³ª ±ØÈ÷ ÀûÀº ½ÄÇ°À» ¶æÇÏ´Â ¿ë¾î´Ù. ±×·¯³ª Á¦·Î¶ó´Â Ç¥ÇöÀ» »ç¿ëÇß´Ù°í Çؼ ¿·®ÀÌ ÀüÇô ¾øÀ½À» ÀǹÌÇÏÁö´Â ¾Ê´Â´Ù. ½ÇÁ¦·Î Á¦·Î ½ÄÇ°¿¡µµ ¹Ì·®ÀÇ ¿·®ÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù. ´Ù¸¸ ¡®Çѱ¹ ½ÄÇ°À§»ý¹ý Ç¥½Ã»çÇ׺° ¼¼ºÎÇ¥½Ã±âÁØ¡¯¿¡ ÀÇÇϸé À½·á¼ö´Â 100ml´ç 4kcal ¹Ì¸¸ÀÏ °æ¿ì '¹«(Ùí)'¿·®À¸·Î Ç¥±âÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ Á¦·Î ½ÄÇ°ÀÌ ´Ù¸¥ ½ÄÇ°º¸´Ù ¿·®ÀÌ ¸Å¿ì ÀûÀº °ÍÀº »ç½ÇÀÌ´Ù.
ÀÌ´Â Á¦·Î ½ÄÇ°ÀÌ ÀÏ¹Ý ½ÄÇ°°ú ´Þ¸® ´ëü°¨¹Ì·á¸¦ »ç¿ëÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. º¸Åë ½ÄÇ°Àº ´Ü¸ÀÀ» ³»±â À§ÇØ ¼³ÅÁ°ú °°Àº ´ç·ù¸¦ »ç¿ëÇÏÁö¸¸, Á¦·Î ½ÄÇ°Àº À̸¦ Àΰø °¨¹Ì·á·Î ´ëüÇÑ´Ù. Àΰø °¨¹Ì·á¶õ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¿ø·á¿¡¼ ÃßÃâÇϰųª ȤÀº ÇÕ¼ºµÈ ¹°ÁúÀ» ÀǹÌÇϸç, ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¡ãÀÚÀϸ®Åç ¡ã½ºÅ׺ñ¾Æ ¡ã¾Æ½ºÆÄŽ µîÀÌ ÁÖ·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù.
Àΰø °¨¹Ì·á´Â º¸Åë ¼³ÅÁÀÇ ¸î¹é ¹è ÀÌ»óÀÇ ´Ü¸ÀÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î ¾ÆÁÖ ¼Ò·®ÀÇ ¼·Ãë·Îµµ ÃæºÐÇÑ ´Ü¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ°í ´Ù·®À¸·Î ¼·ÃëÇÏÁö¸¸ ¾ÊÀ¸¸é ½ÇÁúÀûÀ¸·Î ´ç·ù ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â È¿°ú¸¦ ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø´Ù. ÀÌ¿¡ ±âÁ¸ Á¦Ç°°ú ºñ½ÁÇÑ ´Ü¸ÀÀ» ³»¸é¼µµ ´ç·ù·Î ÀÎÇÑ ½Åü ºÎ´ãÀÌ ´úÇÏ´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ´ç´¢º´À» ¾Î°Å³ª ´ÙÀ̾îÆ® ÁßÀÎ »ç¶÷µé¿¡°Ô Á¦·Î ½ÄÇ°ÀÌ ¼±È£¹Þ´Â Ãß¼¼´Ù.
ÀÌ·ÐÀûÀ¸·Î Àΰø °¨¹Ì·á ÀÚü´Â ÀÎü¿¡ À¯ÇØÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù°í ¾Ë·ÁÁø´Ù. ±×·¯³ª °ú´Ù ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Àΰø °¨¹Ì·á¸¦ ´Ù·® ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ´Ü¸ÀÀÌ ½Ä¿åÀ» ÀÚ±ØÇØ °á°úÀûÀ¸·Î À½½Ä ¼·Ãë·®ÀÌ ´Ã¾î³ª°Å³ª üÁß Áõ°¡¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Àΰø °¨¹Ì·á¸¦ Àå±â°£ ¼·ÃëÇϸé Ç÷´çÀ» ³·ÃçÁÖ´Â ¹°ÁúÀÎ Àν¶¸°¿¡ ´ëÇØ ÀúÇ×¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁ® ´ç´¢º´ ¹ß»ý À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù´Â ÁÖÀåµµ Á¦±âµÈ´Ù.
Àΰø °¨¹Ì·á´Â Àå³» À¯ÇØ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¼±È£ÇÏ´Â ¸ÔÀÌ°¡ µÇ¾î Àå³» ¼¼±ÕÃÑ¿¡ º¯È¸¦ °¡Á®¿Ã ¼ö Àִµ¥, ÀÌ´Â Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» ³ô¿© ´ç´¢³ª ºñ¸¸ µî ¼ºÀκ´ À¯¹ß·Î À̾îÁø´Ù. ½ÇÁ¦·Î °ºÏ»ï¼ºº´¿ø ³»ºÐºñ³»°ú ÀÌÀºÁ¤ ±³¼ö´Â ¿¬ÇÕ´º½ºTV¿ÍÀÇ ÀÎÅͺ信¼ ¡°´ç·ù ´ëüÁ¦·Î Àΰø°¨¹Ì·á¸¦ ¼Ò·® »ç¿ëÇÒ ¼ö´Â ÀÖÁö¸¸ Àå±âÀûÀ¸·Î´Â À§Ç輺¿¡ ´ëÇÑ ³í¶õÀÌ Àֱ⿡ ÁÖÀÇÇÒ °ÍÀ» ±ÇÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ¿¡ Àΰø °¨¹Ì·áÀÇ ÀÎü ÀÛ¿ë¿¡ ´ëÇÑ Ãß°¡ÀûÀÎ ¿¬±¸¿Í ´õºÒ¾î Á¦·Î ½ÄÇ°À» °ú´Ù ¼·ÃëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇϴ ŵµ ¿ª½Ã ÇÊ¿äÇØ º¸ÀδÙ.
Á¦·Î ½ÄÇ°Àº ¿Ö ¡®1¡¯µî »óÇ°ÀÌ µÆÀ»±î
Á¦·Î ½ÄÇ°À» »ý»êÇϴ ȸ»çµéÀº ÇöÀç ³ôÀº ¿µ¾÷ ½ÇÀûÀ» ³»°í ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á´Â ¡ã»çÀÌ´Ù Á¦·Î ¡ãŽ½º Á¦·Î ¡ãóÀ½Ã³·³ »õ·Î µîÀ» ¼±º¸¿© ¸ÅÃâÀÌ Å©°Ô »ó½ÂÇß´Ù. Áö³ 2¿ù ÃÊ ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á¿¡¼ ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù¿¡ µû¸£¸é À۳⠿µ¾÷ ÀÌÀÍÀº 2,228¾ï ¿øÀ¸·Î Àü³âµµ¿¡ ºñÇØ 22.3% Áõ°¡Çß´Ù. °°Àº ±â°£ ¸ÅÃâ¾×Àº Àü³âµµ¿¡ ºñÇØ 13.4% Áõ°¡ÇÑ 2Á¶ 8,417¾ï ¿øÀÌ´Ù. Á¦·Î ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼ö¿ä¸¦ ¸¸Á·½ÃÅ°¸ç ´Ù¾çÇÑ Ç°¸ñÀ¸·Î Á¦·Î ½ÄÇ°À» È®´ëÇÑ °á°ú´Ù. ±×·¸´Ù¸é ÀÌó·³ Á¦·Î ½ÄÇ°ÀÌ Àα⸦ ²ô´Â ºñ°áÀº ¹«¾ùÀϱî.
Á¦·Î ½ÄÇ°ÀÌ ÀÌ·¸°Ô±îÁö ÁÖ¸ñ¹Þ°Ô µÈ ÀÌÀ¯´Â Äڷγª19 ÀÌÈÄ °Ç°°ü¸®¿¡ ´ëÇÑ »ç¶÷µéÀÇ ³ô¾ÆÁø °ü½É ¶§¹®À¸·Î º¸ÀδÙ. ±×°£ ź»ê¡¤°¡´ç À½·á°¡ ½Åü¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¾Ç¿µÇâÀ» °æ°èÇϸ鼵µ Áñ°Ì°Ô °Ç°°ü¸®¸¦ ÇÏ·Á´Â ¡®Çï½Ã Ç÷¹Àú(Healthy Pleasure)¡¯ Æ®·»µå°¡ È®»êÇß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿ä±¸¿¡ ¸ÂÃç Á¦·Î ½ÄÇ°Àº °Ç°°ú ¸ÀÀ» ¸ðµÎ ÃæÁ·ÇÏ´Â ´ë¾ÈÀ¸·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù. Á¦·Î À½·á¸¦ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â A(º¸È¯À¶ 21)¾¾´Â ¡°Åº»ê(À½·á)À» ³Ê¹« ÁÁ¾ÆÇϴµ¥ °Ç°¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀ¸´Ï±î Á¦·Î À½·á¸¦ ã°Ô µÇ´Â °Í °°´Ù¡±¸ç ¡°»ç½Ç ¸À Â÷À̵µ °ÅÀÇ ³ªÁö ¾Ê¾Æ ¸¸Á·ÇÏ¸é¼ ¸¶½Ã°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
Á¦·Î ½ÄÇ°Àº ³ô¾ÆÁö´Â Àα⿡ ÈûÀÔ¾î ÇâÈÄ ½ÃÀå Àü¸Áµµ ¹àÀ» ¿¹Á¤À̶ó´Â ÀÇ°ßÀÌ Áö¹èÀûÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á´Â ÀÛ³â ź»ê Á¦Ç°·ù¿Í ÁÖ·ù ºÎ¹®¿¡¼ Á¦·Î ½ÄÇ°À¸·Î ¸ÅÃâÀ» È®´ëÇÑ ¸¸Å ¿ÃÇصµ Áö¼ÓÀûÀÎ ¸ÅÃâ ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾±â À§ÇÑ °èȹÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù. ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á´Â ¿ÃÇØ ´ç·ù Àú°¨, ±â´É¼ºÇ¥½Ã Á¦Ç° È®´ë µî ¼ÒºñÀÚ Æ®·»µå¿¡ °è¼ÓÇؼ ´ëÀÀÇÏ¸ç ±×¿¡ ¸Â´Â Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Á¦·Î¿Í ÇÔ²² º¯ÈÇÏ´Â ½ÄÇ° »ê¾÷
½ÄÇ°»ê¾÷¿¡ Á¦·Î ¿Ç³ÀÌ ºÒ¸é¼ ½ÄÇ°¾÷ü´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿ä±¸¿¡ ¸ÂÃç »õ·Î¿î Çü½ÄÀÇ ½ÄÇ°À» °³¹ßÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÃÖ±Ù¿¡ °æ±â ºÒȲÀ¸·Î ¼Òºñ½É¸®°¡ À§ÃàµÇ¸é¼ ½ÄÇ°µµ ¡®¹Ì´Ï¸Ö¡¯ÇÏ°Ô ¼ÒºñÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ÀÏ¸í ¡®Ã¼¸®½´¸Ó¡¯µéÀÌ ´Ã¾î³µ´Ù. ÈçÈ÷ ±¸¸Å´Â ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ ÇýÅø¸ ì°Ü°¡´Â ¼ÒºñÀÚ¸¦ µÎ°í ¡®Ã¼¸®ÇÇÄ¿(cherry picker)¡¯¶ó°í ºÎ¸£´Âµ¥, ¿©±â¼ ³ª¾Æ°¡ ÇÑÁ¤µÈ ÀÚ¿øÀ» ±Ø´ëÈÇϱâ À§ÇØ ¾Ë¶ãÇÏ°Ô ¼ÒºñÇÏ·Á´Â ¼ÒºñÀÚ¸¦ ¡®Ã¼¸®½´¸Ó(cherry-sumer)¡¯¶ó°í ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ±è³µµ ¼¿ï´ë ¼ÒºñÀÚÇаú ±³¼ö°¡ Áö³ÇØ ¡´Æ®·»µå ÄÚ¸®¾Æ 2023¡µ¿¡¼ ¸í¸íÇÑ ¿ë¾î·Î, ü¸®½´¸Ó´Â ¹Ì´Ï¸Ö ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¸ÂÃç À½½Äµµ ÇÊ¿äÇÑ ¸¸Å¸¸ ¼Ò·® ±¸¸ÅÇÏ´Â °æÇâÀ» º¸ÀδÙ.
½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¹Ì´Ï¸Ö Æ®·»µå¿¡ ´ëÀÀÇØ ¼ÒÆ÷Àå ½ÄÇ°À» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ȨÇ÷¯½º¿¡ µû¸£¸é 2022³â 6¿ù 1ÀϺÎÅÍ 15ÀϱîÁö ÆÇ¸ÅµÈ Ã¤¼Ò·ù Áß ¼ÒÆ÷Àå »óÇ°ÀÇ ¸ÅÃâ ºñÁßÀº °°Àº ÇØ 1¿ù ´ëºñ 120% Áõ°¡Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ÆíÀÇÁ¡¿¡¼µµ ¼ÒÆ÷ÀåµÈ ½ÄÇ°µéÀ» ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. CU´Â Áö³ÇØ 6¿ù ¼ÒÆ÷Àå ä¼Ò ½Ã¸®Áî ¡®½Ì½Ì»ý»ý¡¯À» ¼±º¸ÀÌ¸ç °¢Á¾ ä¼Ò¸¦ ÇѵΠ³¢ ¾çÀ¸·Î ¼ÒºÐÇØ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. BGF¸®Å×ÀÏ °ü°èÀÚ´Â ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦¿ÍÀÇ ÀÎÅͺ信¼ ¡°¿Ü½Ä ¹°°¡ ÀλóÀ¸·Î ÀÎÇØ 1¡¤2ÀÎ °¡±¸¿¡¼µµ Áý¹ä¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ´Ã¾î³ µ¥ ¸ÂÃç ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀÇ °íÇ°Áú ½ÄÀç·á¸¦ ´ëÆø °ÈÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¹Ý´ë·Î ´ë¿ë·® »óÇ°À» ±¸¸ÅÇÏ·Á´Â ¼ÒºñÀڵ鵵 ¸¹¾ÆÁ³´Ù. °³´ç °¡°ÝÀº ´ë¿ë·® Æ÷Àå Á¦Ç°ÀÌ ´õ Àú·ÅÇϱ⠶§¹®¿¡ ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ »ç¼ ¿À·§µ¿¾È Àï¿©µÎ°í ¼·ÃëÇÏ·Á´Â ¸ñÀûÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ´ë¿ë·® Æ÷Àå Á¦Ç°µµ ¼ö¿ä°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù. SPC»ï¸³¿¡ µû¸£¸é ´ë¸®Á¡¿¡ ÀÔÁ¡ÇÑ ¡®´©³×¶ì³×¡¯ 2.5kg Á¦Ç°ÀÇ ¸ÅÃâÀÌ Áö³ 1¿ù Àü³âµ¿±â ´ëºñ 20% ¼ºÀåÇß´Ù. CUµµ ´ë¿ë·®°ú Á¦·ÎÀ½·á¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇØ ºò»çÀÌÁî µ¨¶óÆä ¾ÆÀ̽ºµå¸µÅ© »óÇ°À» È®´ë ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ä®·Î¸® Á¦·Î»çȸ ÀÌÈÄ´Â?
Äڷγª ÀÌÈÄ °Ç°¿¡ ´ëÇÑ »ç¶÷µéÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ Á¦·Î ½ÄÇ°ÀÌ À¯ÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹ÝÀÌ ¸¶·ÃµÆ´Ù. °Ç°À» À§Çؼ »¬ ¼ö ÀÖ´Â °Ç ¸ðµÎ »©°í ¸ÔÀÚ´Â ÀνÄÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ½ÄÇ°¾÷°èµéÀÌ °æÀïÀûÀ¸·Î Á¦·Î ½ÄÇ°À» Ãâ½ÃÇÏ¸é¼ Á¦·Î ½ÄÇ° ½ÃÀåÀº Á¡Â÷ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù. Á¦·Î ½ÄÇ°ÀÇ À¯ÇàÀº »ç¶÷µéÀÇ °¡Ä¡°ü°ú ¿ä±¸¿¡ µû¶ó ½ÄÇ°µµ Á¡Â÷ º¯ÈÇÏ´Â ¸ð½ÀÀ» º¸¿©ÁØ´Ù. ½ÄÇ°°úÇÐÀÇ ¹ß´Þ·Î ¿·®ÀÌ Á¦·Î°¡ µÈ »çȸ¿¡¼ ¾ÕÀ¸·Îµµ °è¼Ó º¯ÈÇÒ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿ä±¸¿¡ ½ÄÇ°Àº ¶Ç ¾î¶² ÇüÅ·ΠÀçź»ýÇÒÁö °ü½ÉÀÌ ½ò¸°´Ù.
À¯¼º±Ô¡¤±èÀº¼ ±âÀÚ
ysg6013@korea.ac.kr
Ãâó : °í·Á´ëÇб³ °íÆĽº 2024-06-17 15:30:44: