머리부터 발끝까지 1)사랑스러워? 2)핫이슈? 3)오로나민씨?
No!
머리부터 발끝까지 근본투성이.

1. 위치
-의정부 가능동에 있습니다. 지하철로 가신다면 1호선 가능역에서 내리면 됩니다. 물론 극혐 1호선 투어를 하고싶진 않아서 차타고 갔습니다.

2. 메뉴와 가격대
-전형적인 중화요리들입니다. 있을거 다 있습니다.
-밥류의 경우 주인공인 삼선볶음밥과 송이게살덮밥만 있습니다. (아마)
-먹은 것: 삼선볶음밥 (9000원), 유니짜장 (7000), 깐풍기 (아마 2.3만원)

3. 삼선볶음밥
-이 후기를 쓰는 이유이자 이 가게의 존재의의입니다.
- 근본없이 짜장으로만 덮으려하는 계란 기름밥 따위가 절대 아닙니다.
-밥알 한톨한톨 모두 웍에 정성스럽게 달궈졌고, 재료는 무려 타이거새우와 송이, 전복, 꼴뚜기 등... 제가 여기를 1년전에 처음 알고 너무도 가고 싶어서 존버타다가 드디어 해내고 말았습니다
-전국 삼선볶음밥 탑1로 선정된다고 해도 어색하지 않을겁니다. 짜장으로 덮여야하는 맛도 아닙니다. 오히려 짜장은 저렇게 간장종지 양만큼만 줍니다. 그말은 뭐다? 순수하고 진정한 의미의 ‘볶음’밥.

깐풍기는 뼈째로 나옵니다. 간이 삼삼하지만, 오히려 자극적인 맛에 덮으려 하지않고 고소한 양념에 승부보겠다는 것이 보여서 더더욱 근본을 느꼈습니다. 이런거에 양념이란 청양고추와 마늘 한큐로 끝내는 것이 ‘근본’

유니짜장은 그냥 그랬습니다. 다음은 홍릉각이다

볶음밥 시키면 짬뽕국물 나오는데 고추 한가득 들어있어서 너무도 행복했습니다.

다소 무뚝뚝해보이지만 음료 서비스도 주시고 매우 친절하신 할머님. 여기 오려고 한시간 넘게 차 타고 왔다 하니까 너무 좋아하시네요. 주방에는 할아버님의 근본넘치는 손목스냅과 웍질이 보였습니다. 건강하게 계시고, 오래오래 장사해주세요. 다음에 또 갈거니까...
출처 : 고려대학교 고파스 2024-04-25 14:46:59: