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익명 후기(추천) | 등록일 : 2018-12-07 00:13:36 | 글번호 : 40438 | 0  4311명이 읽었어요  모바일화면  URL 복사

[서울/연남동][랑빠스81 - L'Impasse81] 맛과 분위기 모두 잡은 프렌치 샤퀴테리 전문점

프렌치 샤퀴테리 전문점인 랑빠스81입니다. 샤퀴테리(Charcuterie)란 고기나 동물 내장, 부속물 등으로 만든 육가공품을 말합니다. 프랑스 대표적인 샤퀴테리로는 각종 소세지, 햄, 테린, 빠떼, 리예트 등이 있고, 스페인은 하몽, 이탈리아는 프로슈토가 있습니다. 81년 동갑내기인 전지오 셰프님과 그레고리 미쇼 셰프님은 유럽 각지에서 경력을 쌓으시고 한국에서 활발하게 활동 중이십니다. 일단 여기는 분위기 자체가 아주 좋습니다. 굉장히 엔틱하면서도 세련된 분위기입니다. 음식도 아주 훌륭합니다. 올해 프랑스 여행 갔을 때 먹었던거랑 정말 큰 차이가 없습니다. 메뉴들은 보통 각 디쉬 당 2만원 내외 정도라고 보시면 됩니다! 여기가 양도 적지 않은 편이라 2명이서 가서 3개 시켰는데 굉장히 배부르게 먹고 왔습니다. 참고로 이날 주문했던 메뉴는  푸아그라 테린(20,000원) 메르게즈(양고기 소세지) (22,000원) 양고기 스튜 (32,000원) 입니다. 자세한 내용은 제 블로그 참고해주세요! https://blog.naver.com/seoul-foodie/221411668548 출처 : 고려대학교 고파스 2024-04-20 08:52:24:

#서울푸디 #랑빠스81 #샤퀴테리 #프렌치

댓글수 7

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댓글 1 익명 2018-12-07 08:15:36 좀 짠데 원래 그 동네 음식이 짜다니까... 프랑스 유학파 어른들이나 지인들은 굉장히 여기 높게 치더라고요. 덕분에 몇 번 가 봤는데 가성비 넘 좋아서, 연남동 카테고리 안 가리고 top 5 뽑아도 여기는 몇 년째 항상 언급하고 있습니다. 근데 세련된지는 잘 모르겠어요. 공간 구성이 좀 일반적이지는 않은데 소품도 좀 위화감 들고 해서... 엔틱하다기에는 좀 코지한 느낌도 있고, 음식은 나무랄 데가 없는데 인테리어는 좀 재밌습니다. : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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댓글 2 익명  2018-12-07 08:22:27 푸디님이 가는 곳은 가보니 미슐랭이던가요 미슐랭임을 알고 가시는건가요 대부분 플레이트 이상인 곳인 것 같아요! : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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댓글 3 익명  2018-12-07 08:54:26 1/ 인테리어가 뭐랄까... 되게 묘한 느낌었어요 ㅋㅋ 저도 너무 맘에 들어서 친구들이랑 다담주에 송년회 여기로 잡았습니다 ㅋㅋ : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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댓글 4 익명  2018-12-07 09:03:56 2/ '미슐랭 가이드 들어간 식당만 가야지!' 하는건 아닙니다만, 파인다이닝 쪽에서 좋은 식당들은 미슐랭 가이드에 들어가 있는 경우가 많아서 많이 겹치네요 ㅋㅋ 그리고 평소에 식당 가기 전에 사전 조사를 좀 하고 가는 편이기 때문에, 미슐랭 가이드 등재 여부를 모르고 가는 경우는 없습니다 ㅎㅎ 저는 평소 여기저기에서 알게된 식당을 구글지도에 표시를 해놓습니다. 약속이 잡히면 약속 장소 근처로 구글 지도 보고서 식당을 정합니다ㅎㅎ 그래서 그 알게된 식당 중에서 미슐랭 가이드에 들어가 있는 식당도 있고 아닌 경우도 있는데, 파인다이닝 쪽은 아무래도 미슐랭 가이드에 등재되어있는 식당이 많다보니까 제가 가는 식당 중에 파인다이닝은 미슐랭 가이드에 들어가는 경우가 많네요 ㅎㅎ : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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댓글 5 익명  2018-12-07 13:49:55 오 반갑네요 ㅎㅎ랑빠스 좋은 건 다 써주셔서 너무 기대감을 주기만 할까봐 적자면 앤틱이라고 할수도 있지만 내부 춥고 저 창가쪽 진짜 엄청 추워요 소세지있는 플레이트는 저도 먹었는데 프랑스 음식맛이 뭔지 모르는 사람들이 먹기엔 그냥 밥이네 하고 말수도 있어요 저는 한번가고 안감.. 좀 꽤나 짜니까 짠거 안 좋아하는 분은 말씀하시는 게 좋을거예요. 그치만 프랑스 음식 좋아하는 분들에게는 충분히매력적일거고 가는길도 찾기안어려워요! : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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댓글 6 익명  2018-12-07 14:01:13 향신료 안맞는 분들 여기 가면 잘 못드실 거예요 메르게즈 한 입 먹고 못먹었어요 혹시나 가실 분은 참고하시길 ..! : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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댓글 7 익명  2018-12-08 11:38:35 5,6/ 네네 5,6플님 말씀 맞아요 ㅋㅋ 저는 양고기도 엄청 좋아하고 향신료도 가리는거 딱히 없이 잘 먹는 편입니다! 가실분들 참고하세요! : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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