저녁 메뉴에 10시간 동안 숙성시킨? 오리 다리를 곁들인 라따뚜이가 있었어요!
디즈니 영화 '라따뚜이' 보신분들은 아시겠지만
최종 보스급 요리로 정말 맛있게 그려져서
뭔지도 모르고 일단 시켰어요!
찾아보니 프랑스식 야채 스튜 요리라고 하네요
직원 분이 토마토 소스를 주전자에 담아와서 따라주십니다
우선 오리 고기가 매우 부드럽습니다. 정말 10시간 동안 숙성을 시키면 고기가 변하나봐요!
정확히 칼을 3번 사용해 뼈와 살을 분리할 수 있었습니다.
이외에는 삶아서 익힌 브로콜리, 가지, 버섯 등 야채와 토마토소스가 있는데,
토마토 파스타 소스와 야채를 함께 먹는 맛이었습니다.
가격은 2만원 정도로 기억합니다.
항상 무르무르에서 15000원대 파스타나 피자 먹다가, 5000원 정도 더 내고 새로운 메뉴 시도해보니까 좋았네요!ㅎㅅㅎ
양식은 먹고싶은데 파스타나 스테이크가 식상할 때 추천드려요!
마지막으로 새로운 메뉴는 언제나 환영이야!
출처 : 고려대학교 고파스 2024-05-18 09:38:58:
