본격 빵 추천
사실 저희집도 어머님이 직접 구우시는 베이커리를 하는 집이라서
여타 많은 종류의 빵을 먹어봤는데요,
맛있어요! 저희 어머니도 소량으로 직접 제작하시고
건강빵 위주로 베이킹을 하셔서 지금 디어브레드에서 판매하는 종류의 빵을 어머니 버전으로 대부분 먹어본 바 있어요
그리고 그런 쪽으로 입맛이 지금 6년째 길들여지다보니 빠리바게트나 뚜레쥬르쪽의 첨가물?..이라고 해야하나요
하여간 자극적인 맛을 잘 구분하는 편인데요(그렇다고 안먹진않고 구분은 해요..)
디어브레드는 진짜 건강하게 맛있네요! 저희 어머니 빵보다 좀 더 제 입맛에 맞기도 해요 사실은...ㅋㅋㅋ
그리고 아이템도 좋구요! 저번 딸기 브리오슈가 오늘 버섯 브리오슈로 바뀐거 보니까
레시피도 다양하게 보유하고 계신것 같고 그걸 오늘의 메뉴? 처럼 변경해서 판매하시는게 참 좋다고 생각해요!
그리고 전 사실 저번 딸기 브리오슈에 되게 감동해서 오늘 딸기 사러갔는데
없었어도 전혀 아쉽지도 않네요! 새메뉴 버섯이 있으니까여!!
딸기 브리오슈는 작은 파이모양인데 특이하게 파이지가 아닌 브리오슈반죽을 사용하셨어요
브리오슈반죽이 눌러져도 그렇게 부드럽다는데 일단 놀랐구요, 부드러운데도 생각보다 기름지지않다는데 두 번 놀랐구요,
파이 필링에 바나나를 섞어 넣으신듯한데 그게 위에 얹은 딸기랑 라즈베리... 퓌레? 랑 너무 잘 어울려서 감동햇어요
그리고 위를 덮은 크럼블도 기름지지 않으면서 바삭하고 알맞게 달구요! ...한마디로 맛있어요 ㅠ  

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혹시나 악용될까봐 제 일화는 지웠어요...ㅠ
엄청 친절해요! 추천합니다!번창하세요!
출처 : 고려대학교 고파스 2024-05-08 15:57:17: