==사진은 양념곱창과 데리야끼곱창==

은혜로운 선배님 덕분에 시티참치에 새로 생긴 곱창집에 다녀왔습니다. 상호명이 정확히 기억이 안나네요. 진서방네 뭐시기....

여하튼 가게 내부는 꽤 넓은 편이구, 깔끔했던걸로 기억합니다. 오늘 오픈해서 그런지 좀 정신이 없었어요 ㅎㅎ 종업원도 많고 떡돌리시느라 그것도 한쪽에서 준비하시구..종업원 교육도 하시고 여하튼 그건 뭐 오픈날이니까 뭐 그런가 보다 했구요. 주방이 약간 오픈형이라서 내부가 다 보이던데 깔끔해 보여서 좋았습니다.

저희가 먹고 떠드는데 바빠서 사진은 거의 못찍었는데..메뉴는 소금구이, 양념구이, 갈비구이, 데리야끼구이, 묵은지야채곱창, 묵은지순대곱창, 연탄불고기..였나랑 떡갈비가 주메뉴로 있고 사이드 메뉴로 날치알주먹밥, 볶음밥, 계란찜..이 우선 기억나네요. 특이한건 사리? 가 있더라구요. 떡, 당면, 순대 가 있던걸로 기억합니다.

메인메뉴는 모두 9천원이구요, 날치알 주먹밥이랑 볶음밥이 2천원이고 계란찜이 3천원인걸로 기억합니다.

개인적인 생각으로는 메뉴가 너무 많아서 고르는데 난해했어요. 보통 곱창먹으러 가면 그냥 양념곱창..이렇게 먹거나 그냥 소금구이?를 먹거나 하는데 여기는 무슨 갈비구이니 데리야끼니 이런게 있으니까 좀 혼란스럽더라구요. 저희는 소금구이 갈비구이 양념구이 데리야끼 구이를 먹었습니다.

기본 테이블 세팅은 야채 무친거랑, 고기집서 많이 나오는 양파절인거랑, 된장/마늘/양념장이 담긴 그릇이랑 선지국이 주어집니다. 선지국은 무한리필이라고 하네요. 맛은 그냥 무난했던걸로 기억하는데 저는 매콤한 선지국보단 좀 구수한 맛을 좋아하는데 육개장 맛에 가까워서 좀 아쉬웠네요 (매운건 아닌데 약간 맛에 자극이 있어서 기침이 났습니다.) 곱창은 A4용지보다 조금 큰 판에 나왔어요. 저희는 2개씩 시켜서 그런가 한판이 2개로 나누어져 있더군요. 곱창 위에는 부추랑 양파가 얹어져 있었네요.

맛은 괜찮은 편이었어요. 누린내도 별로 안나고 뭐 엄청 맛있다! 정돈 아니었는데 괜찮은 맛이었던걸로 기억합니다 (제가 입맛이 까다로운 편이 아니라서 가장 중요한 맛 부분에 대해서 자신이 없네요 ㅎㅎ). 소금구이는 뭐 소금구이고, 갈비구이는 약간 달달한 맛이더군요. 양념곱창은 제가 주로 곱창을 먹는 왕십리쪽의 양념곱창보다 맛이 좀 밍밍했구요, 그래서 같이 먹었던 사람들도 갈비구이와 양념구이의 맛이 차이를 크게 느끼지를 못하겠다..라는게 공통된 의견이었습니다. 데리야끼 구이는 부추/양파 대신 가다랭이포 얹혀져 나오고 그 뭐야..마요네즈 같은것도 좀 뿌려져 있었습니다. 곱창 다 먹고 날치알주먹밥을 시켜봤는데, 빈이네에서 나오는 것처럼 좀 큰 그릇에 담아져 나와서 비닐장갑 끼고 주물럭주물럭 해서 먹는 거였어요. 맛은 뭐 무난했습니다.

양이 좀 적은거랑 (좀 적더라구요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ) 4개 메뉴의 맛이 차이가 크게 없다는게 좀 아쉬웠구요. 갈비구이 양념이랑 양념곱창 양념이랑 데리야끼 구이 양념이랑 저는 크게 맛의 차이를 못 느끼겠던데..(특히 갈비구이와 데리야끼 구이) 같이 갔던 분이 추가 후기에서 보충해주시길 바랍니다 (쓰실거에요 아마)

오늘 느낀 가장 큰 단점은 곱창이 나오는데 시간이 너무 오래 걸린다는 거였는데요, 처음 테이블 세팅하고 거의 바로 선지국을 주셨는데 곱창이 나올때즈음에는 보글보글 끓던게 식어서 김만 좀 올라오고 있었어요 ㅠㅠ 처음 시키고 거의 다 먹어갈때즈음에 추가로 시켰는데 나오는데 너무 오래 걸려서 배 꺼짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 젠장....핸드폰 게임하고 멍때렸네요. 사장님한테 말씀드리니 처음이라 미숙해서 그런다고 하시는데 앞으로 주방에서 준비하시는 분들이 좀 더 힘내주시길..

맛게에 글 처음 쓴거 같은데 저녁 사주신 선배님께서 글 좀 써보래서....제가 맛에 대해 크게 민감하지 않아서 자신이 없네요 (먹을수만 있으면 다 맛있게 먹음). 그래서 다른 정보라도 많이 드리려고 오늘 경험했던거 주욱 써봤습니다. 근데 같이 먹은 다른 두 사람도 맛은 괜찮다고 했으니까 가서 드셔보셔도 좋을거 같네요.

아 근데 우리 전에 먹은 테이블은 사장님이 불러서 캔커피도 주시던데 왜 우리는 아무것도 안줬지....

p.s : 보다 맛에 대한 정보를 위해 오늘 같이 가신 분들도 후기 함 써주시길.....특히 사주신분...


출처 : 고려대학교 고파스 2024-05-11 18:34:36: