대한민국 한과명장 1호, 김규흔 약과 비추후기

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익명
후기(일반) | 등록일 : 2019-07-14 09:51:32 | 글번호 : 42956 | 0
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며칠 전 웃게에 '알고보면 개꿀맛인 과자' 라는 글을 보았습니다.

전통약과는 만들기도 힘들고 재료비도 (그 당시 기준으로) 비싸며, 조청에 절여내서 JMT라는 얘기였는데, 마침 댓글에 수제 약과 추천글이 있어 바로 주문했습니다.

결론부터 말하자면 솔직히 맛이 없습니다 ㅠ 맛은 있지만 이 가격을 내고 먹긴 아깝다가 아니라 그냥 맛이 없어요... 하

그닥 달지도 않고, 판매처에 소개된 것 처럼 패스츄리같이 바삭한 식감도 없으며, 오히려 기존 슈퍼 약과의 찐득한 식감도 없는, 그야말로 이도저도 아닌 맛이었습니다.

배송비 포함 13,000원인가 하는 가격에 8개 받았는데 ㅋㅋ 정말 대실망입니다. 생산자가 아니라 판매자의 보관이 잘못됐을 수도 있지 않을까 ㅡ 생각도 했지만, 일단 유통기한 많이 남은 제품이고, 냉장보관 필수도 아니라 글쎄요... (여름에 그냥 뜨거운 창고에 쌓아둬서 변질됐나.. ㅠ)

아니면 이 분 과자는 맛있어서 명인이 아니라 말 그대로 전통방식으로 만들어서 명인인 분이고, 그게 현대 과자에 익숙한 저한테는 모자랐던 걸까요ㅎㅎ

p.s. 댓글에 저 말고도 구매하신 분 몇 계시던데 다른 후기가 궁금하네요 ㅋㅋ

출처 : 고려대학교 고파스 2024-04-19 00:36:44: