메뉴/가격: 부추, 고추, 군만두 각 5,500. 죽추가 1,000
위치/규모: (구)지푸라기, 35席
크기: 마지막사진(vs 500원) 참조
부추만두/고추만두:
기본적으로 중국포자이기 때문에 피가 상대적으로 두꺼운 편이다.
따라서 (특히 여러개를 먹는다면) 단독으로 먹기보다는 소스나 곁들이 등을 같이 먹으면 좋다.
매장에는 간장, 식초, 고추가루, 단무지, 자차이, etc 등등이 있으니 가져와서 먹으면 OK.
포장해 간다면 단무지를 싫어하는 사람이라도 단무지를 잊지말자.
물론 빨리 가져가서 따끈하고 피 안쪽 즙이 살아있을 때 바로 먹으면 필요없을 수도 있다.
군만두:
군만두는 기본적으로는 (선입견으로 인한 오해가 없도록 정보를 써두면)
완전 바삭하지는 않고
아래쪽은 적당히 구워서 씹는맛이 있게 하되
위쪽을 포함 전체적으로는 바삭한 쪽보다는 부드럽거나 쫄깃한 쪽의 느낌 (상대적으로)
베이스는 부추만두맛, 피 얇게, 기름, 구움
(위/아래 모습 사진 참조)
출처 : 고려대학교 고파스 2024-05-19 11:10:07:
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익명 후기(일반) | 등록일 : 2015-11-22 14:43:58 | 글번호 : 21885 | 0 6704명이 읽었어요 모바일화면 URL 복사 |
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용초수 포자
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#용초수만두 #정대후문 #중식 #후기 #a_nam_0152 |
댓글수 21
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