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2019-08-21 09:23:09
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(https://www.fnbtown.com/contest/2757)
1928³â ÇÁ¶û½º Æĸ®¿¡¼ ¼³¸³µÈ ¼¼°èÁ¶¸®»ç¿¬¸Í(WACS, World Association of Chefs Societies, https://www.worldchefs.org)Àº °¡Àå Å« ±¹Á¦ Á¶¸®»ç ¿¬ÇձⱸÀÔ´Ï´Ù. ¼ö¸¹Àº ±¹Á¦ ¿ä¸®´ëȸ°¡ ¸¹ÀÌ Àִµ¥, WACS°¡ ÀÎÁõÇÏ´Â ´ëȸ´Â ±× ¸í¼ºÀ» ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. WACS´Â ±¹Á¦´ëȸ¸¦ ¼º°Ý»ó ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ Global, International, Continental, National CompetitionÀÇ 4°¡Áö·Î ºÐ·ùÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Global : Global Chef Challenge ÆÄÀ̳Î(WACS ÃÑȸ¿Í ÇÔ²² 2³â¸¶´Ù ¼øȸ °³ÃÖ), IKA µ¶ÀÏ ¼¼°è¿ä¸®¿Ã¸²ÇÈ(4³â), EXPOGAST ·è¼ÀºÎ¸£Å© ¿ä¸®¿ùµåÄÅ(4³â) µî 3°³ ´ëȸ¸¸ Global ´ëȸ·Î ÀÎÁ¤ÇÕ´Ï´Ù.
International : FHA Culinary Challeng(½Ì°¡Æ÷¸£), À̽ºÅººÒ±¹Á¦¿ä¸®´ëȸ(ÅÍÅ°) µîÀÇ ±¹Á¦¿ä¸®´ëȸ
Continental : Å©·¹¹É¸°ÄÅ(·¯½Ã¾Æ ¸ð½ºÄÚ¹Ù), ±¹Á¦¿µ¼ÎÇÁ縰Áö(IYCC, ¼¿ï) µîÀÇ ´ë·úº° ¿ä¸®´ëȸ
National : WACS ÀÎÁØ´ëȸÀÌÁö¸¸ ±¹°¡´ëÇ¥¼±¹ßÀüÀÌ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Ê´Â ±¹³»´ëȸ
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ÀÛ¼ºÀÚ¿¡°Ô °æ°í³ª °µî(ÀÌ¿ëÁ¤Áö) óºÐÀÌ ÇÊ¿äÇÑ°¡¿ä? ¸ÅÀÏ ¹«ÀÛÀ§·Î ¼±Á¤µÇ´Â °íÆĽº ¹è½É¿øµé¿¡°Ô ÆÇ°áÀ» ¸Ã±é´Ï´Ù.
(ÁÖÀÇ) ½Å°í ³»¿ë¿¡ ¿å¼³,Æø¾ð µî ºÒÇÊ¿äÇÑ ±ÛÀ» ¾²½Ã¸é []´ÔÀÌ °µîµË´Ï´Ù. »çÀ¯¸¸ °£´ÜÈ÷, °¨Á¤À» ¹èÁ¦ÇÏ°í ½áÁÖ¼¼¿ä.
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