안녕하세요
현죽 없어진 이후로 야채죽, 삼계죽을 접할 일이 없어 슬픈 자취덕후 신수추입니다.
죽이 너무 생각나는 바람에 오뚜기 야채죽(분말형)을 구입하게 됐고 너무 만족해서 후기를 남겨요(이거 소포게 올리는거 맞나요?).
야채죽 포장 뒷 편에 적힌대로 물 약 850 g + 분말을 모두 붓고 숟가락으로 휘휘 저어가며 보글보글 끓을때까지 젓습니다.
죽이 보글보글 끓기 시작하면 약불로 조절한 뒤에 눌러 붙지 않을 정도로만 계속 저어가며 4 분을 더 끓여줍니다.
점점 걸죽해지면서 야채죽의 위용을 보이기 시작합니다.
여기에 참치 야채죽을 만들어볼까 하고 마지막에 100 g 동X 참치 한 캔을 따서 기름을 다 부어준 뒤 참치살만 부어서 같이 저어줬습니다.
(참치를 미리 넣고 끓이면 퍼져서 참치살의 식감이 줄어듭니다)
생각보다 만들기도 쉽고, 맛은 현죽의 참치야채죽 만큼은 아니지만 훌륭합니다 ㅠㅠㅠ
참치 말고도 야채나 김칫국물을 부어 넣거나 닭가슴살을 찢어 넣어서 다양한 응용이 가능할 것 같습니다.
한 번에 3 인분 분량을 끓일 수 있어서, 미리 끓여놓고 식사 대용으로 나눠 먹으면 좋을거 같아요.
아플 때나 간단히 식사를 하고자 할 때 유용하게 사용될 수 있을 것 같습니다.
출처 : 고려대학교 고파스 2024-06-03 21:55:08:
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익명 | 등록일 : 2014-10-11 23:07:23 | 글번호 : 16279 | 0 6907명이 읽었어요 모바일화면 URL 복사 |
오뚜기 야채죽(분말)으로 참치야채죽 만들어 먹은 후기
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