시험기간인지라 오랜만에 밖에서 사먹게 되었고 그래서 오랜만에 후기도 써 보내요

1. 고려마당

뭐 먹을지 고민하다가 언젠가 맛집게시판에 고려마당관련 제목(만..) 본 적이 있어서 들어갔습니다.

만두국이랑 순두부 찌게 시켰구요

장점으로 아주머니가 무지무지 친절하다. 요리하시는 아주머니도 친절하다. 라는 것을 일단 말해두고 싶네요

먼저 순두부.......

후우...사실 이렇게 친절한 아주머니들이라면 음식도 왠지 맛있어야 할 거 같은데... 단적으로 말해서 라면스프맛 그 이상도 그 이하도 아니었습니다. 공장제 비닐팩 순두부는 아닌듯 했지만 (확신X)  조미료 맛..특히 미원맛이 너무 강하더군요...

고춧가루+미원맛 때문에 다른 맛은 전혀 나질 않습니다. (사실 들어가는 재료도 별로 없지요...)

그 다음으로 만두국...

후우........먼저 먹기 전부터 머리카락과 모기-_-;가 한 마리 나와서 식욕을 확 꺾었습니다만....저도 요리를 자주 하다 보니 그런 실수쯤이야~ 라면서 넘어갈 수 있었습니다. 아주머니도 음식값 안받으셨구요.. 나중부터는 다시 해달라고 하라고 미안해하시더라구요..

그건 그거고... 맛은.....먹는 내내 "이 만두를 내가 다 먹어야 한단 말이야?" 란 생각이 만두 한 개 먹을때부터 날 정도...랄까요

기본적으로 물(육수X)+ 만두 잔뜩+ 소금 약간+(etc...기억이 안남) 인데. 소금간이 덜 되었고 만두가 무지 맛이 없습니다. 많은 것도 안바라고 고향만두정도만 되면 괜찮을텐데.....만두가 맛없으니 거기서 우러나오는 국물이 맛 있을리가 없죠. 따로 육수를 쓰는 것도 아니고...다른 야채가 많이 들어가지도 않아서 말 그대로 맛이 없습니다. 감칠맛? 숨겨진 맛? 그런 의미의 맛 말입니다..

결국 다 못먹고 나왔습니다......아주머니가 미안해 하시니 저도 미안하더군요 -_-; (사실 모기때문이 아니라 맛이 없기 때문인데...그렇다고 말도 못하고..)

친절도:A+
맛:D
가격:A

2. 공갈빵집....

가게 이름이 기억이 안납니다.... 지옥의 테러리스트(클라우저2세..) 님의 글을 보고 여태 4번쯤 가본 듯 합니다. 고려마당 갔다가 못 채운 배를 채우러 갔습니다.

사실 앞에 3번 쯤 갈때는 왜 고파스에서 그렇게 인기있는지 잘 몰랐습니다만... (...) 이번에 확실히 깨달았습니다. 1000원 차이가 그렇게 클 수 있다는걸 말이죠.

일단 전 거기서 만두 구운만두 만두국 이렇게 먹어봤습니다. 직접 만드는 만두다 보니 뭐 적어도 만두는 재활용 될 음식일 걱정이 없구요..

대세인 만두국은...대충 멸치+밴댕이 육수를 기본으로  홍합+대하(흰다리 새우?)+각종 야채 등등이 들어갑니다. 부엌에 큰 냄비가 항상 불에 올라가 있는 것을 보니 그리고 다른 테이블에서 먹는 국수를 보니 기본적인 육수로 쓰이는 듯 합니다. 거기에 만두가 들어가느냐 사리가 들어가느냐의 차이일 듯..(국수는 안먹어 봐서 불확실합니다..)

육수 말고도 각종 야채와 해물이 들어가기 때문에 감칠맛 납니다. 기본 육수의 맛도 끝맛으로 감돌더군요. 그리고 무엇보다 개운합니다!! 조미료의 찡 하면서도 계속해서 입안에 남는 느낌이 전혀 없어서 좋습니다.

건더기 딸려나오는 건 어느정도 랜덤인 듯 합니다...하루는 새우가 없고..하루는 홍합이 10개 넘게 들어있고(뜰 때마다 홍합이 1개씩..!)

기본적인 만두는 딘타이펑 같은 초호화 만두가 아닌 이상 매우 수준급이라고 할 수 있습니다. 안암역 만두방과 비교한다면 만두피가 더 맛있는 느낌입니다. 조금 더 부드럽고 얇다고 해야 할 듯.

특히 만두국으로 만들어 질 때 만두 안으로 육수가 들어가서 약간의 소룡포의 식감도 느낄 수 있습니다..ㅋㅋ

조미료 맛이 안느껴진다는 것도 장점입니다.

아..공갈빵도 맛나더군요...한국에 몇 안되는 제대로 된 공갈빵이란 소리도 얼핏 들은 듯 합니다.

뭐 여튼 결론적으로....한 끼의 가정식을 먹는 기분이었습니다. 화려하고 막 대단한 것은 없지만 기본이 되어있는 음식..기분좋은 음식 이었습니다. 이런 음식이야말로 가격대비 효율이 킹왕쟝이라고 해야 할 듯 합니다.

친절: ?? <물뜨러 돌아다니면 떠다줄 테니 앉으라고 뭐라 하시든데...가게가 좁아서 막 돌아다니면 왜 돌아다니냐고 하심;>
맛:A
가격:A